Qual a origem do sanduíche chamado Beirute?

Mesmo batizado como o nome da capital do Líbano, o Beirute teve a sua origem em São Paulo, na década de 1950. Na época, o lanche Bauru, preparado com pão francês, queijo, tomate e rosbife, se tornou famoso e serviu de inspiração para dois irmãos libaneses, donos de uma lanchonete no bairro do Paraíso.

Um dia, na falta de outro tipo de pão, os dois decidiram servir o sanduíche em pão sírio, com o acréscimo de uma dose de Záhtar, uma especiaria árabe. Os clientes aprovaram e o lanche foi batizado em homenagem à capital libanesa.

Histórias ou lendas à parte, o fato é que o Beirute tornou-se famoso no Brasil, a ponto de ganhar variações de recheios e outros complementos. O lanche é muito apreciado por ser preparado com um pão leve e, assim, é possível caprichar no recheio.
Na Lanchonete Mec-Mir você encontra o Beirute nas versões de calabresa, frango e 3 queijos, todas deliciosas.

Sabe aquele sanduíche que transborda sabor? O nosso Beirute é desse jeito, saboroso e caprichado no recheio. Peça o seu e comprove!

Seu pedido foi atendido!

O Mec-Mir trás para você uma deliciosa iguaria árabe, a esfiha

Conhecida como um prato típico árabe, a esfiha é uma pequena torta assada originária da Síria e do Líbano, e encontrada em outros países do Oriente Médio, como a Jordânia, Palestina e Iraque, além do Brasil e Argentina, para onde foi levada por imigrantes sírios e libaneses e se tornou extremamente popular.

Existem diversas receitas de esfiha. Em relação ao seu formato, pode ser aberta ou fechada. A forma tradicional sempre é feita com massa de pão, assada no forno, com recheios que podem ser de carne bovina, linguiça, carne de carneiro, frango, queijo, coalhada ou verduras temperadas.

Muitos consideram a “pizza” italiana como derivada da esfiha.

Uma historia relacionada à cozinha do Oriente Médio Antigo conta que os fenícios, três séculos antes de Cristo, costumavam acrescentar coberturas de carne e cebola no pão, em forma de disco (pão sírio) no que seria o antecessor da esfiha.

Com o advento das Cruzadas, essa prática chegou à Itália, pelo porto de Nápoles. Lá os italianos substituíram a carne por queijo e mais tarde adicionaram o tomate. Daí nasceu a pizza.

Portanto, essa delícia é apreciada há muitos séculos e nunca caiu em desgraça. Pelo contrário, foi adquirindo mais e mais adeptos.
Imagine, então, com um refrigerante bem gelado....hum!!!

Em breve novo horário de funcionamento

Sempre pensando em oferecer o melhor aos nossos clientes e amigos, em breve funcionaremos também durante o dia.

No momento atendemos a partir das 19 horas e logo passaremos a abrir às 9 horas.

Aguardem o novo horário de funcionamento!

Que tal uma pizza? Na Lanchonete Mec-Mir você encontra as mais saborosas!

A história da pizza começou há 6 mil anos com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água.

No Brasil, até os anos 50, as pizzarias eram uma exclusividade das colônias italianas e seus redutos.

A partir daí elas se disseminaram por todo o país até se transformarem, nos dias atuais, num dos mais saborosos pratos de nossa culinária.

Quem não gosta de uma boa pizza? Quem na nossa cultura não já parou e disse: hoje, quero comer uma pizza? Ou, no meio da turma, não exclamou em alta voz: "vamos comer uma pizza!" 

Agora só para descontrair, aí vai umas curiosidades sobre a pizza:

1- No Brasil, comemora-se o Dia da Pizza em 10 de Julho;

2- A origem do termo “acabou em pizza” é óbvia, surgindo pelo hábito, principalmente em São Paulo, de celebrar acordos em uma pizzaria;

3-Uma pizza com uma fatia faltando serviu de inspiração para Tohru Iwatami, designer de jogos da Namco, do Japão, em 1980. Nascia assim um personagem clássico dos games, o Pac-Man;

4-A maior pizza do mundo já feita, foi no Norwood Pick´n ´ pay Hypermarket, em Johannesburg, África do Sul. A pizza tinha 37,4 metros de diâmetro, e foi feita com 500 kg de farinha, 800 kg de queijo e 900 kg de extrato de tomate. Isto ocorreu em 8/12/1990;

5-A cidade onde mais se consome pizza no mundo é Nova York. O segundo lugar pertence a São Paulo. Agora, em se tratando de país, o maior consumidor mundial é o Brasil.

Enfim, com tanta popularidade, pensando na pizza como um prato que agrada a todos o Mec-Mir se convenceu, com o mesmo carinho e cuidado incluiu em seu cardápio dez sabores em dois tamanhos. Mas não dá para explicar, tem que experimentar.

Então, o que está esperando? Venha nos visitar e prove nossas deliciosas pizzas.

VOCÊ VAI ADORAR!

Batata frita em cone oferece sabor e praticidade

A batata frita no cone é uma refeição rápida, prática e dá até para comer andando. A ideia aposta na qualidade e no sabor servidos de um jeito diferente.

Há cerca de dois anos uma família japonesa de São Paulo criou a batata frita no cone. A novidade que combina com qualquer prato e é uma boa pedida em todas as ocasiões, chegou a Caxambu, você já pode saboreá-la no MEC-MIR.

O Cone torna tudo muito mais prático e gostoso, assim você pode desfrutar do seu lanche favorito a qualquer hora e em qualquer lugar.
 Seja para pegar um cone e comer enquanto segue seu caminho, seja para sentar-se e saborear uma porção junto a boas companhias, o MEC-MIR sabe que ali está a chave para um momento superespecial em seu dia.

Então se você é apaixonado por fritas, não perca mais tempo, no MEC-MIR encontrará batata frita crocante, sequinha, com o diferencial de saborosos adicionais: molhos especiais e acompanhamentos para tornar essa gostosura ainda mais irresistível.

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